クリスマスレッスン受講 |
前回は友人を誘って参加したけど
あれからもうそろそろ2年も経つのね~
今回のメニューは ノエルのタルトモンブラン製菓レッスン♪
レッスン後はアルザス地方の名物料理の数々とお菓子数々でのパーティーです
参加者は11名
初めての方やリピーターの皆様
皆midoriさんのお菓子とお人柄に
魅力を感じ参加されているので
初対面でも和気あいあいと
楽しいパーティーでした
パーティ-の様子は
私上手に写真撮れないので
midoriさんのところで
ご覧ください・・・
(人任せですみません)
私はどうも写真下手で・・・少し雰囲気だけお伝えできれば・・・
この見事なハウス
綺麗でしょ?
飾り物でしょ?
そう思っていたら
midoriさん躊躇なく
ハウスをナイフで解体?
中身はしっとり&しっかり
としたココア生地
滑らかで口解けの良い
チョコレートクリームが掛った
それはそれは 美味しい
チョコレートケーキなのです!
20~30人分?大きな家でした
こちらは
小さな小さなタルト
見ているだけでも
顔がほころぶ(^。^)
可愛いタルト
ノエルのタルトモンブラン
焼きあがったタルト生地に
カスタードクリームとメレンゲ(焼いたもの)そして薔薇の実ジャム
生クリームを絞り出したところ
↑に マロンクリームを絞り出したところ
最後のお持ち帰りケースに入ちゃったけど
これが完成の姿
ホワイトチョコとアラザン等で作った
雪の結晶飾り付きよ
直径11センチ程 4人分位のタルトです♪
義母宅から近いので夫に迎えに来てもらい ももこもmidoriさんと初対面♪
その後義母宅へ 夕飯後 皆大喜びでタルトモンブラン頂きました
美味しい~と大絶賛(*^^)v
忘れないうちに一度作らねば・・・
材料揃えねば・・・
楽しく充実した一日だったわ~ ありがとうございましたm(__)m
お腹も一杯でしあわせ~~(*^_^*)
コメントありがとうございます。
ケーキもお料理もそして会場の雰囲気も本物に勝るものなし!ですが
写真を通じて少しお伝えできれば・・・と お褒めの言葉嬉しいです
そうね 私もフランス並みにいけちゃう口ですが(笑)
日本人には4人分で十分だと思います
ご心配ありがとうです。でも大丈夫!もう一度midoriさんにもお会いしたいし
帽子作成無理せずに仕上げますとも!
あれだけ美味しいお菓子を作りだすのにどうしてスリムボディなの?
あぁ~どうして?七不思議?不条理?謎のmidoriさんだわ(笑)
クリスマス先取りの素敵なイベント
なんだかキラキラしていますねー
ココア生地にチョコレートクリームのハウス食べたーい
もう日にちがないけど
うちもちょっとはクリスマス頑張ろ!
ありがとうございます!!
むふふふ・・きゃーきゃーでしょ?クリスマスしてるでしょ?
我家ではすっかりこういうイベントから遠ざかってますので
こんな素敵なクリスマスイベントに参加出来て楽しかったわ~
凄いでしょう?このデコレーションハウス 見た目も凝っていて美しいし
なんと!切り分け頂いたら美味しいのよ これが!
ねずみさんにも食べさせてあげたかったな~ 食べきれすに残っていたもの
ちょっと刺激になりました?どうぞ素敵なクリスマスをお過ごしくださいね♪
ほんとに・・・お久しぶりです♪
でもノーティ&クーパーの様子は拝見してますよ~(^_^)v
↑いいでしょう?ろまんちつく(笑)なクリスマスパーティーでしょ?
ケーキを始め色々なお料理もすべて美味しくて最高でしたよ!
タルト作り明日あたりしようかな・・・と思ってます
上手に出来たらヒロさんにもご馳走したいけどな・・・
英国ゴールデン集合のドックランすごいわね~
ビビリのももこ一度もランに行ったこと無いの 一度経験させたいわ
ヒロさん家はラン&ワン友さんを楽しんでいるわね いいこと♪
わざわざリンクのご報告ありがとうございました。
midoriさん帰国してずっとノエルのレッスン&注文などで
お忙しかったのでしょう? やっと一息ね ご苦労様です。
マロンタルト工程が多いので大変でしたが 見た目と味 大好評でした
作り甲斐があります♪ お正月親族の集まりにも作る予定です(*^^)v
帽子作成は年が明けてから取り掛かりますね。