秋祭りの頃・・・ |
マンション族で小さい子も居ない我家は地元行事に参加する事もなく
この連休も私はせっせと縫物三昧 夫はゴルフ三昧
縫物をしながら聞こえてくる 子供達の引く山車の太鼓の音
昼は子供神輿 夜は大人神輿の掛け声を聞きながら
時々下の通りを通る神輿の一行をベランダから覗いてみたりして
地域が活発にお祭りをしているって いいことだな~♪と
祭囃子を聞き 和やかな気持ちでミシンに向かっていました♪
縫物三昧な連休の昼間に久々にピザを作りました!
ももこに会いに来る可愛い姉妹のリクエスト!
それじゃ 一緒に作りましょ!
ももことひとしきり遊んでから
それじゃ作りましょうか・・・
わぁ~料理教室みたい
わぁ~生地って柔らかい と
ピザ生地を伸ばしてました
喜んでくれて良かった~♪
左から
舞茸とシメジ・牛肉炒めピザ
シンプルで外せないマルゲリータ
蒸し野菜のサラダ
(葉物野菜高いので根菜でサラダです)
ピザ作りと共に ←桜のチップを使い
燻製作りに初挑戦してみました
このチップ 半年も前に購入してあったけど
大地震があり 燻製作りの意欲を無くし
以来 作る機会を逃してました
家のキッチンで簡単に出来る燻製・・・
どうなのかな?
モクモクと大量の煙が出るのかな?
報知機とか鳴らないのかな?
等々の疑問ありましたが
思った程 煙も出ず と言うか煙はかなり少なく
換気扇を回したキッチンで手軽に出来ました!
初挑戦だから どうなるかしらね~
茹で卵(醤油味付き) 竹輪 プロセスチーズ
を燻製してみました
10分間の燻製 チーズが溶けました(^_^;)
出来たては柔らかで香燻でなかなかイケます!
課題を残したので
チーズの燻製に再挑戦
今度は溶けずに上手くいきました♪
もう少し時間を掛け 鶏肉やイカ・ホタテ等にトライしてみましょ
週末の時間は出来るだけ家に居て 縫物に費やしたいけど
一人で黙々と縫ってばかりではね~
気分を変えてこうして楽しい時間も大事!
メリハリ付けて夜はまた縫物に励みました(*^^)v
ピザはマルゲリータが好きです私も・・・
お料理教室気分で楽しそうですし
縫い物も頑張って下さい
行けたらいいなと思ってます!
美味しそうなものの時だけアップするのですよ(笑)(*^^)v
シンプルなマルゲリータおいしいよね~
若い女の子が居ると賑やかで楽しい~の
ありがと~ 縫物頑張ります!
ほんと?!ぜひ!顏見せに来てくださいませ♪待ってま~す(^。^)
ベーコンの燻製?いいですね~ 私もトライしたいわ!
燻製作り前から気になってたの それで一番初心者向き(燻製時間短いの)
上記の3種はそのままでも食べられるもので初トライしました
私はパソコンのクックパッドで検索して作ったのよ
ベーコンの燻製上手くできますように・・・結果教えてね~(^.^)