ディテールにもこだわり・・・ |
さて・・・下の2枚の苺の写真はどこが違うのでしょうか?解りますか?
*苺の配置や光の加減じゃなくてね!
実はヘタの動きが違うのです。
左はそのままの苺
右は→のようにヘタを優しく逆なでさせて
ヘタに動きと表情を出してあります。
写真が下手なのであまり違いが解らないかもしれませんが ヘタに動きのある苺の方が断然
いきいきと 美味しそうに見えるのです。
先日TVで有名パティシエがロールケーキを作りその上に飾り付ける苺を
こうしていたのです。
こんなディティールにまでこだわる!
なるほど・・・さすが有名パティシエ!!
味は勿論のこと 見た目にも一手間加えてより一層美味しく見せる努力を惜しまない!
たとえ それが苺のヘタであろうとも・・・・
もの作りをする私には新鮮な驚きでした。
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へえ~こうやると随分元気な苺に見えるのね~
でも食べる時にヘタがあるとケーキの時は
特に邪魔じゃないです?
生クリームとの相性もスッパイ間柄って思うんだけど++
明日にでも買ってこようかなあ~苺!笑
そうよね。実際に食べるときにはヘタは邪魔
取り除いてある方が食べ易いのは確か・・・
しか~し ヘタのグリーンがあったほうが苺が美味しそうに見えるし
なおかつ ヘタに動きを持たせるともっともっと・・・
と言うよーな パティシエのこだわりなんですよね。きっと・・・うん。
私もどこか逆なでしていただいて
美しくなりたいわん(^_^)v
これからケーキ屋さんのイチゴを見るたびに
ヘタをみちゃいます。
今まではイチゴが新鮮かどうかで買ってました。
奥が深いですね。
今日は、家族がいないので衣替えしています。
大々的にやってたら疲れちゃいました。
で、こちらでイチゴのお話など聞かせていただき、
題名の通りリラックス&リッチなひとときをすごさせていただきました。
ではもうちょっとガムバります。
そう言えば・・・我が家はまだ衣替えしてなかった(^^ゞ
やらなくちゃ・・・面倒だな・・・
でもたいした衣装ないからやればすぐに終わるのだけどね。へへへ
ご注意:決して髪を逆なでするのはやめましょう!
苺と違って イキイキとは見えませんから~残念~~(もう古い?)